Na 19. Danima mladog maslinovog ulja u Vodnjanu, u petak, 14.11., u okviru projekta voditeljice dr.sc.Danijele Poljuhe - "Recept za održivi suživot - invazivne vrste kao lijek i hrana" financiranog donacijom Zaklade Adris, promovirali smo korištenje invazivnih vrsta u prehrani, kao vid održivog upravljanja ovim vrstama. Posjetitelji ove manifestacije imali su priliku uživati u kulinarskim kreacijama našeg poznatog chefa Davida Skoke. Na tanjuru su se našli plavi rak i čičoka, u kombinaciji s brancinom, blitvom, njokima i tikvicom i naravno, mladim maslinovim uljima.  Usput smo, uz okuse i mirise autohtonoga i onoga što to nije, malo popričali o invazivnim vrstama, izazovima današnjice, znanosti, gastronomiji, prirodi i svemu što za nju (i nas same) svi mi možemo učiniti.