Na 19. Danima mladog maslinovog ulja u Vodnjanu – ISTRAVIRGIN, 14. i 15. studenog 2025., djelatnici Instituta za poljoprivredu i turizam sudjelovali su u programu događanja kroz stručna predavanja i vođenu degustaciju mladih istarskih maslinovih ulja, čime su još jednom pridonijeli povezivanju stručnjaka, proizvođača i šire javnosti u cilju zajedničkog unapređenja maslinarskog sektora.

U sklopu manifestacije održana su sljedeća izlaganja:

• "Interaktivna vođena degustacija istarskih mladih maslinovih ulja", dr. sc. Karolina Brkić Bubola
• "Tehnologija i/ili ekologija u maslinarstvu?", dr. sc. Marin Krapac
• "Smeđa mramorasta stjenica u maslinarstvu: biologija, štete i mogućnosti suzbijanja", Mihaela Medved, mag. ing. agr.
• "Valorizacija nusproizvoda u maslinarstvu: iskustva i primjeri iz CIRCOLIVE projekta", dr. sc. Karolina Brkić Bubola i Iva Pastor, mag. nutr. clin.